Sunshine Cake
Ingredient
6eggs,separated
1/3teaspoon cream of tartar
pinch of salth
1 cup cake flour
1 cup sugar
1 lemon,grated rind
1 teaspoon vanilla
How to make
1.Preheat oven to 325F
2.Sift flour before measuring. Combine and sift with sugar.
3.Beat egg yolks untill light and thick. Slowly add half of the sugar,continuing to beat at medium speed of electric mixer.Stir in grated lemon rind and vanilla.
4.In a separate bowl,add a pinch of salth,and cream of tartar to egg whites,beat whites with a wire whip untill stiff enough to stand in peaks but not dry.
5.Into the egg yolk mixture,gently fold remaining sugar and then egg whites.Next,fold in the flour and solt,and then,the remaining egg whites.
6.Pour the batter into an ungreased tube pan.
7.Bake for about 1 hour or until cake tests done.
8.Remove from oven and invert pan until cool. Using a dull knife,run it around the edge of the pan to separate cake from pan it required
Ingredient
6eggs,separated
1/3teaspoon cream of tartar
pinch of salth
1 cup cake flour
1 cup sugar
1 lemon,grated rind
1 teaspoon vanilla
How to make
1.Preheat oven to 325F
2.Sift flour before measuring. Combine and sift with sugar.
3.Beat egg yolks untill light and thick. Slowly add half of the sugar,continuing to beat at medium speed of electric mixer.Stir in grated lemon rind and vanilla.
4.In a separate bowl,add a pinch of salth,and cream of tartar to egg whites,beat whites with a wire whip untill stiff enough to stand in peaks but not dry.
5.Into the egg yolk mixture,gently fold remaining sugar and then egg whites.Next,fold in the flour and solt,and then,the remaining egg whites.
6.Pour the batter into an ungreased tube pan.
7.Bake for about 1 hour or until cake tests done.
8.Remove from oven and invert pan until cool. Using a dull knife,run it around the edge of the pan to separate cake from pan it required
4 ความคิดเห็น:
งานเขียนก็ถือว่าโอเค อ่านแล้วเข้าใจวิธีการทำ แต่ทำไมถึงเลือกสีอักษรได้แสบตามากเลย ต้องจ้องมองเพราะสีตัวหนังสือมันดูจ้ามากเลย แต่เขียนแล้วก็เข้าใจดี น่าจะมีคำขึ้นต้นที่ชวนให้อ่านเนื้อเรื่องและก็น่าจะมีคำลงท้ายด้วย งานเขียนจะได้สมบูรณ์มากยิ่งขึ้นไงหล่ะค่ะ แต่โดยรวมก็ถือว่าใช้ได้เลยทีเดียว
เค้กไม่ได้มีวิธีทำยากอย่างที่คิดไว้ เค้กมันก็เป็นแค่ขนมธรรมดาทั่วๆไปนั่นแหละ กลุ่มนี้มีวิธีการเขียนที่ทำให้ผู้อ่านสนใจ มีการบอกส่วนประสมอย่างละเอียด และได้อธิบายวิธีการทำเป็นข้อๆ อ่านแล้วอยากทำเค้กกินเองจังเลย (น้ำลายไหล) ดูๆแล้วบทความของกลุ่มนี้ไม่ผิด GRAMMAR เลยน๊ะ เก่งจัง
เนื้อหาอ่านแล้วเข้าใจ แต่แสบตาไปหน่อยนะจ๊ะ คำศัพท์ก็ ok มีการบอกส่วนผสมและได้อธิบายขั้นตอนวิธีการทำเค้กได้อย่างละเอียดมาก รู้สึกอยากทำเค้กกินเองแล้วหละ แต่ถ้าจะให้เนื้อหาสมบูรณ์มากกว่านี้ควรจะมีส่วนนำและส่วนสรุปนิดนึงก็ ok นะแต่โดยรวมแล้วถือว่าดี สู้สู้.....สู้ตาย
เขียนได้ดีมากเนอะ บอกส่วนประกอบและวิธีทำไว้ได้ละเอียดดี มีฝีมือในงานเขียนดีทีเดียว เสียดายจัง ถ้ามีรูปโชว์สักนิดเค้กของคุงน่ากินขึ้นก่านี้แน่
แสดงความคิดเห็น